Ingredientes
2 tarrinas de queso Mascarpone (250grs)
1 bote pequeño de leche condensada
½ vaso de leche entera
3 huevos
2 cucharadas de maicena
3-4 manzanas reinetas
Almibar de melocotón
Preparación
Separamos las claras de las yemas, las primeras las dejamos en un bol y las otras en el vaso de la batidora que con el accesorio de batir las montamos a punto de nieve. Reservamos
Ponemos el resto de los ingredientes (queso, maicena leche condensada) junto con las yemas y las trituramos hasta obtener una masa homogénea a la que añadiremos las claras cuidando de no romperlas
Pelamos y fileteamos las manzanas. Lo que nos sobra lo partimos en trocitos
Mezclamos la masa con los trocitos de manzana y la volcamos en un molde apto para el horno (mejor de silicona) engrasado con un poco de margarina,. Decoramos con la manzana
Horneamos la tarta en el horno precalanteado a 180º.190º durarante 30 minutos. Si vemos que se está dorando demasiado la podemos tapar con papel aluminio mientras terminamos la cocción.
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Seguramente, Katy, a estas alturas tendrás el nido vacío, ¿no te interesaría adoptarnos a Pepita y a mí, aunque sea a la hora de comer?
ResponderEliminarBesos
No te ctreas, a estas alturas de la noche jajaja. Porque hay muchos que aún tiran de mi. Pero seréis bienvenidos.
EliminarBss
He dominado mis ganas de lanzarme al chocolate después de cenar, y vas tú y me pones delante de las narices esta tarta que se mete por los ojos. No puedo contigo, te dejo por imposible.
ResponderEliminarUn beso Katy.
Asi templas la voluntad y yo contribuyo a ello:-) Mirar y no comer:-)
EliminarBss
ekfbjhdf rico haber si algun dia me animo jaja
ResponderEliminarAquí tienes variedad de recetas faciitas que se hacen rapidito.
EliminarBss
Muy interesante receta por los ingredientes no convencionales, Yo reemplasaría el mascarpone ( muy graso) por otro queso cremoso.
ResponderEliminarBeso desde mi blog de NUTRICIÓN
Tu remplaza lo que quieras. Esta es con mascarpone. Tenemos una veintena de recetas de tarta de manzana entre ellos con crema y otro tipo de queso. Y nos encanta variar aunque no sea tan sano.
EliminarBss
Ya decía yo que el nivel de la semana se presiente alto,ahora con esta estupenda tarta de manzana que me encanta,aunque ya os he dicho que los postre me pueden.
ResponderEliminarUn beso
De vez encuando como dicen, un duce no amarga al contrario nos hace más optimistas.
EliminarBss y buen provecho