Arroz criollo

Ingredientes
2 Tazas de arroz
1 Rama de cebollino
150 gr. de jamón serrano en taquitos
1 lata de maíz
2 dientes de ajo
1 cubito concentrado
2 tazas de agua o caldo de pollo
1 hoja de laurel
1 chorrito de aceite de oliva.
Sal y pimienta


Preparación
Se mezclan todos los ingredientes primero el aceite de oliva, el arroz, el agua y el resto de los condimentos. Cocinamos tapado a fuego medio 20 minutos.
Dejamos reposar tapado 5 y listo.
Queda muy bien como guarnición con platos de carne. O incluso con huevos fritos