Ingredientes
1 pollo o cuartos traseros de pollo
Patatas grandecitas, tantas como comensales
2 cebollas
½ kg guisantes
1 pastilla de caldo concentrado (no es necesaria)
½ vaso de vino blanco para guisar
½ vaso de agua
Preparación
Limpiamos los trozos de pollo, reservamos
Echamos en la olla exprés el aceite. Pelamos las cebollas y las colocamos en el fondo de la olla cortadas en gajos finos. Pelamos las patatas y las cortamos en lonchas de unos 5 mm y colocamos encima de las patatas. Colocamos los trozos de pollo salpimentados encima de las patatas y el arroz. Echamos los guisantes (yo los utilicé congelados). Regamos con el vino blanco y el agua.
Cerramos la olla, a partir del momento que comience a echar vapor dejamos 15 minutos más o menos dependiendo del tamaño del pollo.
Servimos calentito y está riquísimo.
Sugerencia
Si tenemos arroz blanco, podemos añadir unas cuantas cucharadas.
María
Simple y sabroso! Gracias Katy por darnos recetas que nos ayudan, sin mucho estar pensando, a resolver rápidamente qué comemos este mediodida.
ResponderEliminarBesos
Muchas gracias. Me alegra que de vez en cuando me visites😘
EliminarEso se ve sabroso. Saludos
ResponderEliminarMuchas gracias por tu paso por mi espacio. Un abrazo
EliminarUna receta sabrosa y sencilla, sólo que arroz yo lo hago aparte. besotes, Katy
ResponderEliminarMuchas gracia por pasar. Siempre agradable verte y bienvenida😘
EliminarMuy buena receta, rápida y sabrosa.
ResponderEliminarYo suelo hacerlo con contramuslos deshuesados, en 5' lista la comida.
Un abrazo gigante Katy
Que alegría verte por aquí . Cuanto tiempo. Me alegra tu saludo y comentario🤗
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