Tarta de queso rápida

                                       

He utilizado un vasito como los de yogur para las medidas

Ingredientes 

4 huevos
400 gr. de queso crema (yo utilicé mascarpone)
1 medida de yogur de harina (preferible repostería)
1 medidas de yogur de nata
1 medida de leche condensada
1 medida de leche

Preparación
Separamos las claras de las yemas que montaremos a punto de nieve.
Batimos el resto de los ingredientes minipimer. Primero batimos el queso con la leche condensada y la nata. Después añadimos las yemas. Finalmente incorporamos la harina. Cuando este tomo bien mezclado incorporamos las claras con movimientos envolvente.

Vertemos el preparado en un molde que previamente hemos engrasado con un poco de mantequilla o margarina.
Horneamos en horno precalentador durante 30-40 minutos a 180º.

Sugerencias
Una vez fría, acompañarlo con una capa ligerita de miel o alguna mermelada de fruta o nata montada.