Otra receta obsequio de nuestra querida amiga Elena a quien damos las gracias por enriquecer nuestro recetario con sus estupendas aportaciones.
-Filetes de lomo gruesos
-Aceite de oliva (un vasito)
-Ajo y perejil
-Nata
-Pimienta verde
-Sal
En la batidora echamos el aceite, cuatro o cinco dientes de ajo pelados, sal y un poco de perejil, y batimos. En esa salsa dejamos macerar los filetes de lomo una o dos horas. Escurrimos y freímos la carne vuelta y vuelta.
En un perol grande vamos colocando los filetes, añadimos agua y vino blanco y dejamos hasta que estén tiernos.
Al final añadimos nata líquida y varias pimientas verdes, y rectificamos de sal. Ligamos la salsa y servimos con arroz blanco, patatas fritas, champiñones...
Boa tarde, maravilhosa dica para uma bela refeição fácil de preparar e saborosa certamente.
ResponderEliminarAG
Muy sabrosa y sencilla. Muchas gracas y buen fin de semana
EliminarUna receta fácil y rica, no dejes de prepararla.
ResponderEliminarUn beso Katy, y gracias por compartirla en tu blog.
Gracias a ti. No faltaba más, encima que haces algo rico, lo compartes es para tirar cohetes:-) Buen finde guapetona
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