Ingredientes
4-6 muslitos de pollo partidos en rodajas
Un sofrito de cebolla, ajo, pimientos a gusto
1 cucharadita de pimentón picante
1 copita de jerez
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta
Aceite harina
Preparación
Enharinamos las rodajas de pollo salpimentadas y las freímos en aceite caliente. Reservamos.
(Yo puse una cebolla y tres ajos, medio pimiento rojo y verde)
Añadimos el pimentón, removemos e incorporamos el pollo y la copita de jerez y el caldo. Cocinamos unos 15 minutos y listo.
Podemos servir solos, con una ensalada, patatas fritas o con tallarines
Ostras que rico, que sepas que he comprado pollo para hacerlo así, jeje, a mi la cocina me encanta:) Y e pollo me gusta muchísimo, de cualquier manera, para mi es un manjar.
ResponderEliminarUn besazo, Katy.
A ver que tal te salió. No he tenido tiempo de contestar antes. Por el fone no soy capaz. Así que cuando pillo un ordenador aprovecho para hacer un repaso😘
Eliminar