Macarrones con alcachofas

Un plato que queda riquísimo y se hace en un pis pas.

Ingredientes
400 gr. macarrones
1 ó 2 latas de alcachofas que partiremos en cuartos
3 dientes de ajo
150 grs. jamón serrano en tiritas
4 cucharadas aceite de oliva virgen



Preparación

Hervimos los macarrones siguiendo las indicaciones del fabricante, pasamos por agua cuando estén cocidos, escurrimos y reservamos.

En una sartén ponemos a calentar el aceite, añadimos el ajo finamente picado, antes de que comience a tomar color agregamos el jamón serrano, le damos unas vueltas y apartamos para que no se quemen.

En un bol apto para microondas mezclamos los macarrones con las alcachofas. Calentamos en el microondas antes de servir y tendremos un primer plato riquísimo.

María