domingo, 2 de junio de 2019

Chuletas de cerdo en salsa de yogur


Ingredientes
4 chuletas de cerdo pequeñas
1 cebolla
1 cucharadita de pimentón (puede se picante)
1 yogur griego
1 vaso de vino blanco
1 taza de caldo
½ taza de aceite de oliva
1 par de dientes de ajo enteros
Sal y pimienta

Preparación
Freímos las chuletas salpimentadas en el aceite caliente por ambos lados. Reservamos



Sofreímos la cebolla picadita en el aceite hasta que empiece a tomar color. Una vez que la tengamos pochada añadimos el pimentón fuera del fuego . los dientes de ajo, el yogur, la copa de vino y la taza de caldo.



Incorporamos las chuletas fritas y cocinamos a fuego suave unos 20 minutos.


Servimos las chuletas con su salsa. Podemos acompañar de arroz blanco, ensalada o simplemente mojando con pan la salsa.

2 comentarios:

  1. Hola! Muy buenas recetas!
    Te indico mi blog, que estoy comenzando, es https://hechoencasablog2019.blogspot.com
    Saludos!
    Any

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    Respuestas
    1. Buenos días. Gracias por la visita. Me pasaré. Saludos

      Eliminar

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