Ingredientes
2-4 filetes de salmón
Sal
Pimienta
Orégano
Para el adobo
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de mostaza a la antigua
1 cucharada de de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de tabasco
Preparación
Lavamos los filetes y los disponemos en una bandeja apta para el microondas. Salpimentamos y espolvoreamos con un poquito de orégano.
En un bol mezclamos el resto de los ingredientes y con una brocha untamos los filetes con una capa del adobo. Dejamos un par de horitas para que tomen el sabor. (Con prisas podemos dejarlos hechos la noche anterior y hornear al día siguiente)
Cuando los preparemos, lo introducimos en el microondas unos 6-7 minutos dependiendo del grosor de los filetes
Se puede hacer en el horno tradicional a 200º de temperatura unos 20.25 minutos.
¡Qué sencillo y qué rico! ¡Me lo pido!
ResponderEliminar¡Qué rico! Sólo, que en lugar de orégano yo le pongo eneldo a la mejor costumbre sueca.
ResponderEliminarBesotes, mi querida amiga.