martes, 24 de abril de 2018

Lubina al horno



Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre

Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias



Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo todo en el vaso de la picadora y lo trituro bien (Suelo tener siempre en el frigo para filetes, pescados e incluso alguna verdura)



En una bandeja de horno ponemos las lubinas abiertas por la mitad.
Las untamos con nuestra salsa y hacemos en el horno precalentado a 190º durante 20-25 minutos. Depende del tamaño y grosor de las lubinas.



Servimos acompañado de la guarnición

Sugerencias
Podemos poner las patatas debajo de las lubinas. Va en gusstos




Lubina al vapor sobre calabacines

4 comentarios:

  1. Simple, sano y rico. ¡qué más se puede pedir!
    Besos Katy

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    1. Efectivamente. Nos gusta degustar el pescado a veces así. Gracias Norma. Un abrazo enorme

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  2. Una receta fácil y liviana.

    Besos, Katy

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    1. Es un pescado con un sabor suave y gusta generalmente a todos. Gracias amiga Bss

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