Lasaña de pasta con requesón

Comento:
Es un plato húngaro por excelencia y que en mi casa se  ha comido desde pequeñas.  Lo hacía mi madre cuyos orígenes son centro-europeos.
Las cantidades son orientativas. Cada cual puede aumentar o reducir los ingredientes a su gusto. Ya tenemos recetas en el blog  con las pasta preparada con requesón  pero sin horno. Se me ha ocurrido hacerlo en lasaña  para poder prepararlo el día antes.

Ingredientes
2 paquetes de cintas (500gr.)
300 gr. de requesón
1 tarro de nata fresca
1 brick de nata para guisar o un para de yogures griegos
300 gr. de bacón en tiritas
1 paquete de queso rallado para fundir.
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra

Preparación

Ponemos a cocer las cintas según las instrucciones del fabricante, pasamos por agua fría, colamos y reservamos.
En una sartén con 3 o 4 cucharadas de aceite freímos las tiras de bacón hasta que queden crujientes.
Mezclamos la crema fresca con los yogures o con la nata de guisar.
Enharinamos una bandeja apta para el horno y repartimos una capa de pasta. Por encima distribuimos el requesón, a continuación el bacón y finalmente la nata. Cubrimos con una capa de pasta y repetimos la operación. Terminamos con la capa de pasta que cubriremos con el queso rallado

Cubrimos con una capa de pasta y repetimos la operación. Terminamos con la capa de pasta que cubriremos con el queso rallado

Lo introducimos en el horno precalentado a 200º unos 30-40 minutos dependiendo de la cantidad de pasta e ingredientes. Tiene que quedar doradito.

Servimos caliente

Sugerencias
Además del bacón podemos enriquecer el plato con jamón de york, o picadillo de Sajonia o incluso con salchichas ahumadas, que saltearemos previamente en un poco de aceite.

CINTAS CON REQUESÓN Y BACÓN 

PASTA CON REQUESÓN SIN HORNO

MACARRONES FRITOS CON BACON Y REQUESÓN