Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago. (Frase del Quijote)
"No hay amor más sincero que el amor por la comida". (George Bernard Shaw )

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TODAS NUESTRAS RECETAS EN UN SOLO CLICK

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INDICE

domingo, 28 de mayo de 2017

Guisito de guisantes y habas



Ingredientes
250 gr. de guisantes (congelados)
250 gr. de habas (congelados)
150 gr. de bacón o jamón en tiras
1 cebolla
½ vaso de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 huevo duro para decorar (opcional)

Preparación
Ponemos a calentar el aceite en una sartén y freímos la cebolla finamente picada, cuando empiece a tomar color añadimos el bacón. Salteamos.




Incorporamos los guisantes y dejamos hacer unos 10 minutillos antes de añadir las habas previamente cocinadas.




Emplatamos y decoramos con huevo cocido.



jueves, 25 de mayo de 2017

Espaguetis de calabacín al ajillo


Me he comprado un cortador de verduras para hacer fideos de calabacín y de zanahorias. De momento lo he estrenado haciendo unos riquísimos espaguetis de calabacín.
Sustituyen muy bien la pasta y van bien como acompañamiento de carne.
Es una forma estupenda de iniciar en la verdura a los chicos.
Se pueden preparar igual que la pasta, con tomate, a la carbonara, con queso, con ajo que es la opción que he elegido.
Ventajas: Muy pocas calorías.

Ingredientes
2 calabacines
4-6 dientes de ajo
½ cucharada de las de café de pimentón picante
Sal
2 cucharadas de aceite de oliva



Preparación
Lavamos los calabacines y sin pelar hacemos los fideos
Calentamos aceite y pochamos los ajos prensados o laminados. (como os guste) Cuando esten añadimos el pimentón y los calabacines salado. Dejamos hacer a fuego lento hasta que estén en el punto que nos gusten. Al dente.



Sugerencias
Podemos añadir una gambitas, sustituir el pimentón por una guindilla.

Vegitrim Cortador de verduras


Buen apetito

Buen apetito

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