Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago. (Frase del Quijote)

TODAS NUESTRAS RECETAS EN UN SOLO CLICK

TODAS NUESTRAS RECETAS EN UN SOLO CLICK
INDICE

Buscador

Buen apetito

Buen apetito
"No hay amor más sincero que el amor por la comida".
(George Bernard Shaw )

martes, 16 de diciembre de 2014

Felices Fiestas


María y yo os deseamos unos días tranquilos en familia, disfrutando de una buena mesa que se puede hacer sin excesos y sin derroche. En el blog tenéis cantidad de recetas e ideas que os pueden ayudar a confeccionar vuestros menús.
Os dejamos un enlace en dónde hay una selección de algunos platos de nuestros platos favoritos que esperamos os agraden. VOLVEMOS DESPUÉS DE REYES.
Un cálido abrazo festivo

INDICE

sábado, 13 de diciembre de 2014

Copa de manzana con fruto secos





Es un postre navideño sin grandes complicaciones y sencillo de hacer. Se puede dejar preparado el día antes y simplemente montar las copas o vasos poco antes de consumir.

Ingredientes
5 manzanas reineta
10 cucharadas de azúcar morena
10 cucharadas de azúcár
1 cucharada de azúcar avainillada
1 cucharada de margarina
1 copita de coñac
El zumo de un limón
1 yogur con frutos secos

Para el crujiente
1 taza de corn flakes de frutas
1/2 taza de frutos secos variados
1 o dos cucharadas de azúcar

Para decorar opcional o frambuesas o nueces

Preparación
Lavamos, pelamos, descorazonamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños. Rociamos con el limón y los ponemos en un cazo. Añadimos el azúcar (moreno y blanco) la vainilla azucarada, la copa de coñac y la margarina. Las cocinamos dejamos cocer en su propio jugo hasta que se queden tiernas, removiendo de vez en cuando. (reservamos y dejamos enfriar en el frigo)



Mientras hacemos el crujiente.


Picamos los cereales y luego los frutos secos. Mezclamos y en una sartén con el azúcar dejamos que se tuesten unos minutos cuidando de que no se quemen. Removemos continuamente hasta que se derrita el azúcar.


Montamos las copas
Ponemos en el fondo una capa de la mezcla de frutos secos tostados. Encima medio yogúr, añadimos una capa generosa de manzana la manzana, espolvoreamos con más frutos secos y decoramos a nuestro gusto.


Blog Widget by LinkWithin