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sábado, 29 de mayo de 2010

Pollo con tomate rápido


Me ha hecho gracia el nombre que le ha puesto María al pollo. No se si irá rápido o veloz a la olla, al plato o al estómago de los comensales :) O de prisa porque se larga.
Espero que no se moleste con la broma fácil que he hecho con su pollo, pero a veces hay que tomarse las cosas con humor. Al leer el nombre me ha hecho gracia y sugerido cantidad de imágenes unas más graciosas que otras. Lo que no quita que el pollo esté para chuparse los dedos.
Gracias María por tu paciencia y por arrancarme una de las mejores sonrisas que comparto contigo. Te ha faltado la palabra "fácil" o sea Fácil y rápido como lo has puesto al final de la receta.



Ingredientes
4 cuartos traseros de pollo troceados
1 cebolla
1 bote de tomate triturado (800 grs.)
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
Un chorro de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta.

Preparación
Yo lo hice en la olla express. Lavamos los trozos de pollo y dejamos escurrir o secamos. En la olla colocamos un chorro de aceite, echamos los trozos de pollo y sofreímos un poco, echamos la cebolla cortada en gajos y revolvemos.
Añadimos el bote de tomate triturado, el orégano, el pimentón, volvemos a remover. Tapamos la olla y dejamos unos 20 minutos y ya está. Rico, facilito y rápido.

8 comentarios:

  1. Sencillo y lleno de cosas buenas , sin grasas ni ingredientes difíciles de encontrar.
    Parece bueno.
    Un beso a las dos

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  2. Hola Katy y María and Maria y Katy, he venido corriendo a leer esta entrada y creo que es digna de mi blog. Me lo llevaría rapidito, pero igual se me escapa a medio camino...
    Muy buena entrada, rica rica
    Un beso a las dos

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  3. Hola Candi :)
    Comida sana para estar sanos, como bien dices, sin grasa y sin complicaciones.
    Un beso.

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  4. Hola A.L.
    Menos mal que no te lo has llevado corriendo, ya que este pollo como habrás visto es muy rápido igual se escapa de tu blog, jajajaja
    Aunque yo lo sujete muy muy bien dentro de la cazuela para que no se escapara.
    Un beso

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  5. Vaya, esto es lo que yo llamo una receta exprés para los días de estrés.
    De éstas necesito siete, una para cada día de la semana, por favor, tomad nota.

    Besos.

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  6. Hola Elena :)
    Tendremos en cuenta rápidamente tu sugerencia y con gran estrés por nuestra parte haremos recetas desestresantes, jajajajaja
    Espero que tengas un buen domingo.
    Un beso

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  7. Hola hermana!! A mi me encantaría que llegue rápido a mi estómago. Parece riquisimo, lo preparo parecido,probaré esta receta.
    Besossssss

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  8. Hola Gabriela :)
    Parece que en el mundo esta todo inventado, pero echádole un poco de imaginación puede variar.
    Pues ánimo al pollo para que llegue prontito a tu estómago.
    Un beso y feliz domingo

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