Ingredientes
1 paquete de cintas
1 bolsa de setas congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
2 huevos y 4 claras
6 u 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta negra
Preparación
Cocemos las cintas según indicaciones del fabricante, colamos, y reservamos.
Ingredientes
1 paquete de cintas
1 bolsa de setas congeladas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
2 huevos y 4 claras
6 u 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta negra
Preparación
Cocemos las cintas según indicaciones del fabricante, colamos, y reservamos.
En una sartén con el aceite caliente dejamos pochar la cebolla cortada en tiras finas y el ajo laminado. Cuando estén transparentes añadimos la cucharada de pimentón lo mareamos un poco y agregamos las setas y salpimentamos. Dejamos cocinar hasta que pierdan el agua y se quede solo el aceite.
Batimos los huevos junto con las claras y añadimos a la sartén, removemos hasta que cuaje el huevo y servimos caliente encima de las cintas.
María
Una manera muy original de preparar la pasta, eso sí, te tienen que gustar las setas.
ResponderEliminarUn beso María.
Buenos dias Elena :)
ResponderEliminarPues sí tienes razón. Si no te gustan las setas y sí los champiñones... se cambia.
Un beso
A mi me encantan así tal cual, receta rapida y sabrosa.
ResponderEliminarBesossss.
Javi.
Casi la dos de la tarde. ¡Mi primogenitura por un plato de "Cintas con setas variadas". Besos.
ResponderEliminarMuy ricas. A mí sí me gustan las setas por lo que habrá que experimentar.
ResponderEliminarBesos
Hola Javi :)
ResponderEliminarPues es para ti la receta, jajajajaja. Le de jaremos un poco para el que venga.
Besos para ti también
Hola Francisco :)
ResponderEliminarJajajajaja, que por lo menos pensé en el siguiene y no se lo dí todo a Javi.
Me imagino que te gustan las setas, no?
Un beso y la proxima vez adelántate.
Hola Candi :)
ResponderEliminarRepasando los comentarios, me he dado cuenta que mi respuesta a tu comentario no aparece :(
y estoy segura que te contesté.Ya me contaras cuando te decidas hacer estas setas.
Un beso y felicidades