Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago.
Frase del Quijote

Frases 1

“Comer es una necesidad… Comer inteligentemente es un arte”
Francois de La Rochefoucauld
"No hay amor más sincero que el amor por la comida".
George Bernard Shaw

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domingo, 9 de septiembre de 2012

Entradas: EMBUTIDOS, APERITIVOS Y BOCADILLOS


EMBUTIDOS Y FIAMBRES
Salchichas
Albóndigas de arroz con salchichas
Espaguetis con salsa de salchichas
Flamenquines
Migas a mi estilo
Pastel de carne con salchicha (microondas)
Perritos calientes (hot dogs)
Pita rellena de revuelto de huevo y salchicha
Revuelto de salchichas
Revuelto de salchichas (microondas)
Salchichas a la crema de bechamel
Salchichas al champán
Salchichas envueltas
Salchichas frescas en salsa de vino
Tortitas mejicanas con verdura y salchicha
Raclette y pierrade
Bruschetta I
Bruschetta II
Lasaña Pastor
Morcilla al horno con tomate
Morcilla frita
Niños envueltos
Para entretenerse en los desayunos
Plátanos asados con jamón serrano
Rollitos de jamón y queso

APERITIVOS Y PINCHOS
Almejas a la marinera
Anchoas
Aguacatada
Bolitas de arroz con gambas
Bolitas y mejillones al vapor
Boquerones en vinagre
Buñuelos de jamón
Canapés variados
Champiñones a la plancha
Champiñones rellenos con alioli de patatas
Coquinas
Croquetas de jamón ibérico y queso brie 
Croquetas de queso azul
Croquetas de ahumados
Croquetas de bacalao
Croquetas de jamón serrano
Croquetas de merluza y gambas
Croquetas de morcilla
Croquetas de pollo
Croquetas de patata
Higos con bufanda
Mango con Gorgonzola y cebolla caramelizada
Mejillones en escabeche
Montadito de lomo con queso Camembert
Muñecos de Navidad
Palmeras saladas a las finas hierbas
Pastelillos de patatas
Patatas a la brava
Paté de aceitunas
Paté de atún
Paté de pimientos del piquillo de Lodosa
Paté de tomate seco
Pulpo a la gallega
Salchichas en hojaldre
Queso: Generalidades
Queso rebozado con ensalada
Tortillas mini
Tostas de jamón ibérico y queso de cabra
Tostas de solomillo

Para untar:
Dip aceitunas verdes rellenas de anchoas
Dip palitos de cangrejo
Guacamole
Paté de atún
Pringue de verano
 BOCADILLOS Y SÁNDWICHES
Bocadillo de jamón
Bocata de jamón
Bocadillo de pollo
Bruschetta I
Bruschetta  II
Canapés variados
Caracolas con pechuga de pavo
Mini pincho de tortilla
Mini pizzas
Montadito de lomo con queso Camembert
Palmeras saladas a las finas hierbas
"Pantumaca" Desayuno mediterráneo
Pan relleno
Rollitos de salmón y ensaladilla
Sándwich de queso azul, o queso de roquefort
Sándwiches de ensaladilla
Sándwiches gratinados
Sándwiches en gabardina
Tortillas mexicanas con verduras y salchichas
Tosta de gambas
Tostadas de queso de cabra

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