Lasaña de patatas con chorizo picante

Si no nos gustara tanto el picante...


Ingredientes
1 Kg. de patatas cocidas con su piel
200 gr. de bacón en taquitos
4 huevos duros
200 gr. de chorizo picante
2 huevos
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla o margarina
Kétchup
Sal y pimienta al gusto.

Preparación
Cocinamos las patatas de manera tradicional con piel. Se pelan y se cortan en rodajas finas. Cocemos los huevos y hacemos lo mismo.
Pasamos el bacón por la sartén con dos o tres cucharadas de aceite.

Hacemos la salsa
Pasamos el bacón por la sartén con dos o tres cucharadas de aceite. Cuando esté templado añadimos el brick de nata.

Montamos la lasaña

Untamos con un poco de margarina un molde apto para el horno espolvoreamos con pan rallado y vamos haciendo capas la primera de patatas, rociamos con un poco de la salsa. Ponemos una capa de chorizo y otra de huevo. Cubrimos con otra capa de patatas . Terminamos con la salsa  y espolvoreamos con queso rallado.

Introducimos el moled de patatas en el horno a 200º  hasta que esté dorado. Unos tres cuartos de hora aproximadamente.

Por supuesto que se puede hacer con chorizo del tipo que más nos guste.