Ingredientes
½ papaya madurita.
2 plátanos
½ litro de leche
1 cucharada de nata montada para cada copa
1 limón
5 cucharadas de azúcar (3 normal y 2 de morena)
Preparación
Lavamos el limón y cortamos la piel en tiritas. Exprimimos el zumo del limón y reservamos.
Lavamos la papaya, pelamos y troceamos libre de pepitas. Lo ponemos en el vaso de la batidora junto con los plátanos pelados y quitadas las hebras.
Añadimos la mitad del zumo de limón a las frutas para que no oscurezcan. Mezclamos la leche con el azúcar, se lo agregamos al vaso y batimos hasta obtener un batido cremoso. (/Según nos guste de espeso podemos añadir un poco más de leche)
Montamos las copas
En un plato ponemos azúcar, mojamos los bordes de la copa con el zumo de limón restante y azucaramos.
Vertemos el batido en cada una de ellas. Decoramos con la nata montada y decoramos con las virutas de limón. Servimos enseguida para que no pierda sus propiedades.
Otra forma de hacerla
Hola Katy :)
ResponderEliminarNo he resitido la tentación de hacer un comentario... Madre mía que rico debe de estar este batido, se me cae la baba :(
A ver si me animo y lo hago yo también, ya te comento.
Besos
Hola Maria acabo de ver que aquí había dos comentarios, una de Elena y otra del Pucherete de Mari en fin, que le vamos a hacer.
ResponderEliminarPues es un recuerdo de nuestra querida Colombia. Está ríquisimo.´Éxito total en casa.
Besos
¡Uf! Katy tiene que estar buenísimo y alimentar un montón.
ResponderEliminarAbrazos.
Esta buénisimo, nutritivo y muy resfrescante. Ideal para este verano.
ResponderEliminarBesos