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lunes, 17 de mayo de 2010

Flan de café



Ingredientes
½ litro de nata para guisar
½ vaso de leche
1 sobre de flanin o natillas royal
3 cucharadas de azúcar
1/2 vaso de café concentrado
Caramelo líquido

Preparación
En un cazo vertemos la nata y la ponemos a calentar al fuego. En otro recipiente diluimos en un poco de leche fría flanin, Agregamos el azúcar al café y mezclamos ambas preparaciones.



Cuando la nata empieza a hervir lo añadimos el preparado y dejamos espesar a fuego lento unos tres minutos.

Lo vertemos en un molde o en los individuales previamente bañados con el caramelo.
Decoramos el plato con el caramelo antes de volcar el flan. Dejamos enfriar en el frigorífico como mínimo 4 horas


Os invito a probar este exquisito flan totalmente “acalórico”, indicado especialmente a los no cafeteros. Textura deliciosa a más no poder. Se pueden guardar en moldes individuales o en uno solo.


FLAN DE CAFÉ II

FLAN DE QUESO

8 comentarios:

  1. ¿Acalórico? Vamos vamos vamos, lo tuyo no tiene nombre ...o sí, pero mejor me lo callo.

    Fuera de bromas (que no lo son tanto) ese flan tiene que estar de muerte, pero no lo haré porque a mí me gusta mucho el café y como es para no cafeteros...

    Besitos.

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  2. Jajaja, las pillas todas :)
    Está de muerte, te dan ganas hasta de chupar el tarro. Eso si luego te entran remordimientos. Aunque la nata de guisar apenas tiene calorías.
    Igual te animas a hacersélo a tu familia o amigos.
    Besos

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  3. Me da igual que sea calórico o no... pienso pecar de todos modos. Esta receta lo tiene todo: fácil, rica, café (me confieso cafetera Irrecuperable) y FLANNN, MMMM....

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  4. Hola Marisol esta de vicio. Y más fácil imposible. Barata y se queda muy bien.
    Ánimo, hay tan pocas posibilidades de no pecar :)
    Besos

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  5. Vaya, vaya, vaya.... con que comidas light para reponerse de los excesos de estos dias!!! Hmmm me parece que te has equivocado y encima estas tentándonos a todos para que pequemos.
    Qué pinta tieneeeeee!!!!
    Un beso hermanaaaaa, jajajajaja

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  6. Hola María, tu vas y lo haces, y luego lo repartes. Que yo se de uno que no iba a dejar ni el bol.
    Besos

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  7. Ahora con mi dieta no lo voy a hacer, pero lo guardo y ya te contaré.
    Besos grandes

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  8. Jejeje Candi, me parece bien. Cuando tengas que hacer un postre y no tengas nada a mano este es facilito, y quedas de miedo.
    Besos

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