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sábado, 26 de marzo de 2011

Tres carnes con verduras


Ingredientes
1 filete de ternera (200 grs.)
1 pechuga de pollo (200 grs.)
1 Pechuga de pavo (200 grs.)
1 Calabacín
1 Zanahoria grande
1 Cebolla grande
1 Puerro, la parte blanca
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Harina
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Salsa de soja



Preparación
Partimos las carnes en tiras finas y las pasamos por harina. En una sartén grande las freímos un poco. Añadimos la cebolla partida en aros no muy finos. Rehogamos unos tres minutos y añadimos los puerros cortados en rodajas finas, removemos y dejamos otros tres minutos. Añadimos la zanahoria igualmente partida en rodajas de unos finas. El pimiento verte y rojo partido en cuadrados de unos 3 igual que la cebolla.. A los tres minutos el calabacín partido por la mitad y en rodajas. Vamos removiendo y haciendo durante unos 6 minutos más. Echamos la soja y rectificamos el punto de sal.
Servimos con arroz blanco.


María

10 comentarios:

  1. Muy buena combinación de verduras y carne.
    Debe de estar exquisito.
    Besos

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  2. Hola Candi :)
    Si que estaba rico! además es una forma de aprovechar las carnes cuando tienes de todo un poco y cada una de ellas no da para dar de comer a todos.
    Un besote

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  3. Buena pinta tiene,a mi me pones las verduritas,jeje...Besos Katy y buen comienzo de semana

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  4. Qué buena pinta, seguro que está riquísimo!! Feliz comienzo de semana! Besicos.

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  5. y yo comiendo pasta en mi blog.
    Creo que lo voy a cerrar y dedicarme a lo sano

    un saludo

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  6. Muy buena idea para tomarlo con arroz blanco o para enrollarlo en tortas mejicanas (fajitas).

    Un beso.

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  7. Hola Carmen :)
    De acuerdo le diré a Katy que te ponga las verduritas solo y la carne para quien le guste.
    Feliz Semana

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  8. Hola Miss Cherry :)
    Si quedó muy rico. Además como decía a Candi aproveche de lo que tenía solo un filete y asi comimos todos lo mismo.
    Un beso y feliz semana para ti tambien.

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  9. Hola Ramon :)
    Creo que no será necesario que cierres tu blog, jajaja todo comida si la tomamos con mesura creo que resulta sano, lo malo es cuando abusamos.
    Un saludo... de todos modos no está mal ese propósito de comer sano.

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  10. Hola Elena :)
    Pues si señora, muy buena idea la de las fajitas, tendré que hacerlo un día de estos.
    Muchos besitosssss

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