.jpg)
Ingredientes
500 grs de pechugas pollo en filetes
3 tazas de caldo de pollo
2 puerros enteros
1 pimiento verde
½ vaso de nata para cocinar
6 cucharadas de aceite de oliva
½ vaso de vino blanco (opcional)
1 cucharadita de perejíl picado
Harina
Pimienta negra
Sal
Preparación
Cortamos cada filete es dos y lo salpimentamos. Enharinamos y los freímos en el aceite.
.JPG)
En el mismo aceite doramos los puerros toceados y el pimiento cortado y al final añadimos el perejil.
.jpg)
.jpg)
Incorporamos las pechugas, regamos con el caldo y cocinamos unos 15 minutos.
.JPG)
Retiramos las pechugas, añadimos la nata y pasamos la salsa por la batidora. Incorporamos nuevamente el pollo en salsa y calentamos nuevamente para que ligue todo.
.jpg)
Servimos con arroz blanco
Sugerencia
Si decidimos poner el vino blanco, retiramos la parte proporcional del caldo
Pechugas de pollo en salsa verde
Muy bueno y saludable este plato de pollo en salsa de puerros.Besos y gracias por tu receta
ResponderEliminarGracias a ti Doris por tu visita. Me alegro que nos hayas dado el aprobado:-)
EliminarBss
Lo de la salsa de puerro me atrae sobremanera. La pinta es excelente, así que ahí estaré puntual a la hora del
ResponderEliminarLa comida.
Besos
Muy bien , lo malo es que es ya nos lo hemos terminado hace unos días:-)
EliminarBss
Desde luego el que se aburra de la pechuga de pollo es porque quiera, sólo tiene que pasarse por esta casa y decidir de entre las "cienes y cienes" de maneras de prepararla que hay.
ResponderEliminarUn beso Katy.
Es lo más aburrido pero también lo más divertido de a la hora de agudizar la creatividad. Hay unas cuantas más. No te preocupes jiji.
EliminarBss
Muy buenas y lo digo con conocimiento de causa,pues tenia una pechuga y las preparé de esta manera,nos encantaron,le puse poquito de vino blanco.
ResponderEliminarUn beso
Cuanto me alegro que te gustara. Yo también le puse el vino, pero cuando hay niños no lo hago. Es una forma diferente. La pechuga si no es adornada con algo es muy sosa.
EliminarBss y feliz semana