Cinta fresca con butifarra y bacón

La creatividad se dispara cuando no sabes cómo repartir un regalo, en este caso una butifarra con la que me han obsequiado.

Ingredientes
250 gr. de cinta fresca
150 gr. de butifarra en rodajas
1 cabeza de ajo pequeña
250 gr. de bacón en tiras
12 0 16 aceitunas negras sin hueso
½ Copita de vino blanco
1 cucharada de perejil picado
½ taza de aceita de oliva virgen
Sal y pimienta
1 taza de nata para cocinar
Queso rallado (opcional)

Preparación
En una sartén honda ponemos el aceite y cuando esté caliente añadimos el ajo picadito y doramos

Cuando todo esté hecho añadimos el bacón y la butifarra y dejamos hacer a fuego medio el conjunto, con media copita de vino blanco. Salpimentamos a nuestro gusto. Y antes de mezclar el conjunto con la pasta añadimos la nata y las aceitunas laminadas y removemos bien.
Mientras cocinamos la pasta según el fabricante. Colamos y mezclamos con nuestro guisito de y servimos enseguida.

Servimos el queso en bol aparte.

Otra opción es gratinarlo con el queso rallado unos minutos en el horno. Eso va en gustos