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lunes, 5 de abril de 2010

Plátanos al horno con chocolate y helado de vainilla


Ingredientes
Plátanos
Chocolate negro para fundir
Azúcar
Canela
Nueces
Almendras
Avellanas
Pasas
Ron

Preparación
Horno precalentado a 200 grados.
Pelar los plátanos y cortarlos a la mitad o en rodajas, como se prefiera.
En una bandeja para el horno, se unta margarina o un poco de aceite para repostería para que no se peguen los plátanos.
Se colocan los plátanos en la bandeja, se espolvorean azúcar y canela por encima.
Se hace una harina desmigando las galletas y se trocean las nueces. También podemos añadir almendras, avellanas y pasas.


Se vierte esta mezcla por encima de los plátanos y añadimos un corrito de ron o licor de café.
Se trocea el chocolate y se echa por encima, a continuación se introduce en el horno durante 15 minutos.
Servir con helado de vainilla y añadir chocolate líquido si se desea.
María

7 comentarios:

  1. Hola Katy!! Exquisito postre. Mejor no comer demasiado en el primer plato porque debe ser muy contundente. Reservarse para el postre como diríamos aquí.
    Feliz lunes!!
    Besossssss

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  2. ¡Hala hala hala!
    Por si hemos engordado poco con los pestiños y las torrijas, ahora viene María con este postre light(por los coj...)
    ¡Ay María, qué poca cabeza la tuya!

    A pesar de ello te mando un beso.

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  3. Hola Gabriela:
    Efectivamente habrá que comer poco del primero para reservarse para el postre, ya que reune un montón de cosas.
    Un beso y espero que cuando lo prepares te guste.

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  4. Hola Elena:)
    Ya ves Elena igual que se acaban las procesiones, también acabaremos con un grato postre la Semana Santa, la Pascua y todo lo que se pueda celebrar. Desde luego calorías no le faltan, pero este postre no engorda, solo hermosea y nos da lustre.
    Un besote y gracias por perdonarme, en el pecado llevaré la penitencia.

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  5. Hola María!! Siempre pongo hermanas, pero venía de los otros blogs de Katy y seguí con su nombre, amiga.
    Besossssssss

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  6. Hala Gabriela, no te preocupes que tanto monta, monta tanto, no pasa nada. Si la mandamás es Katy, esto te lo digo bajito porque luego se enfada.
    En realidad el blog lo comenzó Katy y luego yo me sumé a ello.
    Un beso muy grandote.

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  7. jajajaja de mandamás nada... Ya sabes Gabriela, Maria y yo nos llevamos como hermanas, ella es la pequeña y yo me llevo la fama.
    Besos

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