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sábado, 21 de agosto de 2010

Mousse de limón y crema de naranja


Aqui va el postrecillo prometido sencillo entre los sencillos. Nos ha encantado.
Ya se que váis a pensar en otras mil formas de hacer esta mousse de limón y haberlos haylos y este es uno de ellos. Más fácil imposible
Gracias María por hacernos disfrutar a los golosos y a los menos golosos.

Ingredientes
1 bote de leche condensada (pequeño)
4 yogures griegos naturales
½ kilo de limones
1 hojita de yerbabuena, corazoncitos, fideos para adornar



Preparación
Se exprimen los limones y se ponen todos los ingredientes, menos los que son para adornar, en el vaso de una batidora. Se mezcla todo durante unos 30 segundos, se pasa a un recipiente grande y se mete en el frigorífico, por lo menos dos horas antes de servir.
Otra alternativa es servir la mousse en cuencos individuales e introducir estos en el frigorífico. (ocupan más espacio)
Antes de servir los adornaremos a nuetro gusto unas hojas de yerbabuena, de menta, fideos de colores, ralladura de la parte amarilla de un limón,o lo que se nos ocurra.






Aprovecho para dejaros una receta de la Crema de Naranja



Ingredientes

1 bote de leche de leche ideal
4 yoghures de sabor a naranja
250 grs. de nata para montar
El zumo de dos naranjas
4 cucharadas colmadas de azúcar

Preparación
Montamos la nata. Mezclamos los demás ingredientes con una batidora hasta obtener una crema homogénea y añadimos la nata con cuidado a mano.
Repartimos la crema en copas, cuencos individuales y las guardamos en el frigorífico unas 6 horas antes de servir .
Otra opción es servirlas en tulipas
María

9 comentarios:

  1. Sí que es fácil de preparar.
    Más sencillo imposible, y es que las cosas sencillas son las más ricas.
    Recuerdo las tartas que hacía de jovencita, muy complicadas (y muy malas), al final se las comía mi padre por tal de no desilusionarme.
    Hoy lo recordamos y las llama "majorrá", y es que eso eran, una majorrá amorfa de galletas, mantequilla y chocolate.

    Un beso para ti y otro para María.

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  2. Creo que todas hemos pasado por esa etapa de apendices de reposteras y utilizar ese amasijo de galletas y chocolate. Me ha encantado el nombre de "Majorrá" Nunca lo había oído antes. Pobres padres y que sacrificados :)
    Besos Elena y buen finde

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  3. Hola Elena :)
    Efectivamente la "majorrá" la hemos hecho todas, unas más y otras menos y los padres sacrificados a comerlo, jejejejeje
    Ahora ya hemos ido aprendiendo a no complicar las cosas y hacerlas sencillas, rapiditas que es lo que hace falta, el tiempo escasea. Pero eso si, tiene que quedar rico y con buen aspecto.
    Un beso

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  4. Katy, ¿puedo tomar uno de cada? me encanta, muy faciles de preparar y riquisimos.
    Un besazo guapetona

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  5. Hola Mari :)
    Sí, puedes tomar uno de cada, si pudieramos os invitaríamos a tod@s a nuestra cocina.
    A ver si lo haces un dia y nos comentas que tál te ha gustado.
    Un beso

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  6. Facil, rápido y rico!!! Buenísimo, me quedo con el de limón, besitos y muy buen fin de semana para las hermanas!

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  7. Hola Cris :)
    La verdad es que a mi también me gusta más el de limón, ya que me gustan las cosas ácidas, sobre todo después de una comida copiosa, ayuda a bajar la comida (en realidad es una excusa). Está buenísima, te animamos a que la hagas. Un beso y feliz semana

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  8. que rico!
    no conocia este tipo de receta para hacer mousse, me ha parecido muy práctica, la tendré en cuenta.

    la crema de naranja me ha gustado mucho, tambien la veo muy práctica de hacer :)

    gracias

    saludos!

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  9. Hola Laura :)
    Ya tienes tarea para hacer, aunque la realidad como he dicho varias veces es fácil. Lo malo es que tiene mas calorías de las necesarias, pero por un día tampoco importa mucho.
    Nos alegramos de que te guste. Un beso y feliz semana

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