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sábado, 19 de febrero de 2011

Iglú de salmón


Plato sencillito y con una presentación original.

Ingredientes
Lonchas de salmón ahumado
Ensaladilla rusa o pastel de merluza mezclado con mayonesa
Ensalada verde

Preparación
Forramos por dentro un tazón con filetes de salmón, que quede todo cubierto, rellenamos con la ensaladilla rusa, el pastel de merluza mezclado con mayonesa.
En un plato colocamos la lechuga o ensalada verte dejando el centro despejado donde volcaremos el tazón relleno. Servimos fresco.
También podemos utilizar una ensalada de arroz (mezclamos arroz hervido, atún, mayonesa y tomate y cebolla finamente picados.)

María

20 comentarios:

  1. Me encanta. Es un entrante estupendo y diferente. ¡¡Me lo pido!!!!
    Por cierto tengo salmón:)
    Un beso y buen domingo

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  2. Hola Katy :)
    Jejejeje la primera en comentar el post!!!!
    Ale todito para ti, aunque sería conveniente dejar algo para los demás.
    Tu pruebalo que en tu casa les encanta la ensaladilla y el salmón también, todos contentos.
    Muchos besos y feliz domingo para ti también.

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  3. Si un iglú es un refugio allá donde la vida tilila de frío, este plato frío debe resucitar a los muertos. Sigo esperando una invitación formal con fecha y hora. Me gusta todo, soy un comensal agradable y agradecido y doy el reconocimiento oportuno a mis anfitriones. ¿A qué esperas para invitarme?

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  4. ¡¡Me gusta!!

    Con tu permiso, me lo llevo. :)

    Un abrazo.

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  5. Riquisimo Katy..Men encanta el salmón..Ya sabes la carne no...Haré este pastel...Gracias,feliz domningo..

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  6. Debe ser delicioso!! Me encanta el nombre de Iglú.

    Un saludo

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  7. Hola Fracisco :)
    Con leerte ya se nota que eres formal, agradecido, agradable, muy buena persona, animado y animoso, etc. etc.
    Tendrémos que ponernos de acuerdo Katy y yo en dia, fecha y hora y sobre todo en un plato sabroso y que no desmerezca del invitado.
    Un beso y feliz domingo

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  8. Hola Caracola :)
    Todito tuyo, es facilito y rico rico.
    Un beso

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  9. Hola Carmen :)
    Aqui nosotros en casa tampoco somos muy amigos de la carne, en todo caso como mucho el pollo y el pavo. El pescado es lo que más abunda en nuestra mesa.
    Me alegro que te haya gustado.
    Un beso

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  10. Hola Mari :)
    Igual que se enciende la bombilla para una receta, hay que estar inspirado también para bautizar el plato, jejejeje
    La cocina es todo un arte. Un beso

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  11. Maria que delicia, con lo que me gusta el salmón, esta receta cae pronto
    Besos y feliz domingo

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  12. MI CASA ESTÁ ABIERTA SIEMPRE PARA LOS AMIGOS,QUERIDO FRANCISCO, Y YA SABES QUE ERES BIEN RECIBIDO TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA...ASÍ CHARLAMOS A GUSTO, PORQUE LAS TARDES SE ME HACEN INTERMINABLES. AVISA SI HAY QUE IR A LA ESTACIÓN A BUSCARTE, Y PARA TENERTE CALENTITAS ESAS LENTEJAS QUE TANTO TE GUSTAN. IN VITARÉ HABLARÉ CON KATY POR SI SE APUNTA.
    TE ESPERAMOS CON IMPACIENCIA.

    UN ABRAZO

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  13. Hola Mari :)
    Haces bien en apuntartelo y hacerlo, te saca de cualquier apuro ya que es rápido de hacer y luce un montón y sobre todo que queda delicioso
    Un beso y feliz domingo

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  14. Hola Soñadora :)
    Gracias por ofrecer tus lentejas a Fancisco, que consideramos casi casi como de la familia y a mi hermana Katy, yo me doy por satisfecha ya que seguramente Katy me contará la acogida y lentejas tan ricas que has preparado.
    Un abrazo

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  15. Me encanta la ensadilla rusa y el salmón, imagino que la mezcla será magnífica.
    Además también me gusta esa presentación tan original.
    Un beso.

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  16. Hola Elena :)
    Ya echaba de menos tu comentario :)
    Nunca es tarde si la dicha es buena. Ya sabes para que no se quede solo en imaginación, hay que echar mano a los ingredientes y hacerlo. Si te decides aqui estamos para que nos comentes que qué tal te ha gustado.
    Un beso

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  17. Quñe pinta tan estupenda y lo rico que tiene que estar...¡ñam, ñam! Besicos.

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  18. Hola Miss Cherry :)
    Eso hicimos ñam ñam y se acabó todo todito todo.
    Besicos y que tengas una muy buena semana

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  19. ¡Hola Katy y María! La verdad que esta receta se me antoja espectacular, el salmón no es algo que coma seguido pero solo leer y ¡se me hizo agua la boca! Con arroz debe de quedar muy rico.
    Les dejo un beso grande!
    o Jorgelina o

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  20. Hola Jorgelina :)
    Para algun día especial se puede hacer y con arroz seguramente también quede muy rico, si lo haces algún día ya nos comentas que qué tal te ha quedado.
    Otro beso grandote para ti también

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Gracias por vuestra visita y comentarios. Bienvenidos a nuestra mesa.

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