500 gr. de macarrones rallados
Salsa boloñesa con 350 gr. de carne picada
300 gr de Bechamel
Orégano, sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Preparación
Hacemos la carne picada (Ver paso a paso en el enlace)
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y una hoja de laurel. y cocinamos la pasta según las indicaciones del fabricante
Los escurrimos y mezclamos con la salsa boloñesa que hemos preparado antes y los ponemos en una fuente apta para el horno
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Bechamel (ir al enlace de la salsa)
Vertemos por encima la bechamel
Espolvoreamos con el queso rallado y lo introducimos en el horno hasta que el queso se derrita.
Horneamos unos 10 -15 minutos y gratinamos a 180º unos minutos cuidando de que no se tuesten demasiado como a mí esta vez. , que por poco se me queman.
¡Qué rica la pasta! Como verás, no le pongo pegas a ninguna comida.
ResponderEliminarBesos
Eres un invitado agradecido sin duda. Nada que objetar.
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Este plato lo debería comentar mi hija, es su preferido y tiene muy clara la respuesta a la pregunta "qué comemos mañana".
ResponderEliminarUn beso Katy.
Esa respuesta se tu niña me la sé. Es la misma que la de mis nietos. No hay otra comida que no sea esa.
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Que ricoo, en casa no dura nada esos platos, que maravilla!
ResponderEliminarCon este plato siempre se acierta. sobre todo dónde hay niños.
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Por aquí comemos mucho la pasta(fideos) a la bolognesa. La receta original no lleva bechamel , pero como le has puesto tu el plato se realza.
ResponderEliminarbesosss
Hola Norma, nuestro blog no es un blog de cocina a lo usual. Son las recetas que preparamos para nuestra familia, como a ellas les gusta. Queremos dejar este blog como un regalo para ellos.
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Pues a mí me encantan así, bien churruscadinos. Es un plato estrella, que en mi casa caería la mar de bien un día cualquiera. Seguro que estaba buenísimo. Besinos.
ResponderEliminarJaja si que están ricos. "La pega" como lo llamaban en Colombia era lo que se pegaba del arroz. Y es lo más rico para mi.
EliminarBss y buen domingo
Te han quedado ideales, con esa costra "crunchi, crunchi", un gran acierto Katy ;-D
ResponderEliminarBesotesss.
Javi.
Les ha gustado mucho a los chicos sobre todo. Quedan muy jugosos. Me ha gustado mucho lo de
Eliminar""crunchi, crunchi"
Bss y buena semana
Muy pero que muy ricos! :)
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