Ingredientes por botella
-Unas hierbas aromáticas: Tomillo y romero-1 hoja de laurel,
-2 ajos
-Pimienta en grano variadas
Preparación:
Lavamos y dejamos secar el romero y el tomillo.
Introducimos todos los ingredientes en la botella (el ajo un poco machacado. Rellenamos la botella con el aceite de oliva virgen extra, tapamos y dejamos reposar unos 15-20 días en un lugar oscuro. Listo para untar en el pan. Hmmmm ¡Que rico!
No hay nada como el desayuno y la dieta mediterranea
Algo más sobre este aceite pinchar aquí
Solo me queda envolverlo papel celofán ponerle una etiqueta simpática y un bonito lazo. Un regalo práctico para disfrutar.
VINAGRE CON HIERBAS AROMÁTICAS
Esta es otra idea que dejaré para más adelante u otro año. Para ensaladas y aderezo están estupendas y como regalo también es práctico.
Ingredientes
1 litro de vinagre de sidra
3 ramitas frescas de ajedrea
2 ramitas de estragón
3 ramitas de albahaca
1 cucharita de clavo
1 cucharadita de pimienta en grano.
Hacemos lo mismo. Ponemos los ingredientes en una botella. Tapamos y dejamos unos 20 días.
Colamos y repartimos en las botellas.
Ambos líquidos así condimentados tienen un valor grandísimo. Son sencillos de aderezar y buenos para no solo el desayuno.
ResponderEliminarPero lo más impresionante es la manera de decorarlos para los que quieres, un lujo.
Un besazo
Creo que es un regalo práctico y sano. Se que les va a encantar. Al menos me recordarán en el desayuno:-)
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Maravilloso. En Andalucía es frecuente aromatizar el aceite para el desayuno o para aderezar en crudo. Quizás ninguno tan popular como el de ajo y el de romero. ¡Voy a por el pan y vuelvo!
ResponderEliminarBesos
Ya he leído en tu blog tu afición a los desayunos con pan y aceite. Así que seguro te ha agradado este post.
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Da gusto ver estas fotografías. A mí me encanta el aceite, cómo no, viniendo de un pueblo que vive del olivar.
ResponderEliminarUn abrazo Katy.
Si que da gusto, el color, el olor, el sabor de por si alimenta. Por algo se le llama el "Oro amarillo."
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Me encanta esta idea para aromatizar el aceite que por si sola es un tesoro pero si todavía se mejora más su sabor no tiene precio.
ResponderEliminarUn beso
Está muy rico de todas las manera. Pero lo hice un poco pensando en regalar algo útil y que sea bonito. Y que mejor que el aceite de oliva.
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