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lunes, 22 de mayo de 2023

Pollo Express


Ingredientes
1 pollo o cuartos traseros de pollo
Patatas grandecitas, tantas como comensales
2 cebollas
½ kg guisantes
1 pastilla de caldo concentrado (no es necesaria)
½ vaso de vino blanco para guisar
½ vaso de agua

Preparación
Limpiamos los trozos de pollo, reservamos
Echamos en la olla exprés el aceite. Pelamos las cebollas y las colocamos en el fondo de la olla cortadas en gajos finos. Pelamos las patatas y las cortamos en lonchas de unos 5 mm y colocamos encima de las patatas. Colocamos los trozos de pollo salpimentados encima de las patatas y el arroz. Echamos los guisantes (yo los utilicé congelados). Regamos con el vino blanco y el agua.
Cerramos la olla, a partir del momento que comience a echar vapor dejamos 15 minutos más o menos dependiendo del tamaño del pollo.
Servimos calentito y está riquísimo.
Sugerencia
Si tenemos arroz blanco, podemos añadir unas cuantas cucharadas.

María

8 comentarios:

  1. Simple y sabroso! Gracias Katy por darnos recetas que nos ayudan, sin mucho estar pensando, a resolver rápidamente qué comemos este mediodida.
    Besos

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    1. Muchas gracias. Me alegra que de vez en cuando me visites😘

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  2. Respuestas
    1. Muchas gracias por tu paso por mi espacio. Un abrazo

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  3. Una receta sabrosa y sencilla, sólo que arroz yo lo hago aparte. besotes, Katy

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    1. Muchas gracia por pasar. Siempre agradable verte y bienvenida😘

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  4. Muy buena receta, rápida y sabrosa.
    Yo suelo hacerlo con contramuslos deshuesados, en 5' lista la comida.
    Un abrazo gigante Katy

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    1. Que alegría verte por aquí . Cuanto tiempo. Me alegra tu saludo y comentario🤗

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