Pastel de arroz a la boloñesa

Ingredientes 

300gr. de carne a la  boloñesa 

3-4 tazas de arroz redondo 

El doble de caldo que de arroz (6-8 tazas) 

2 huevos 

250 gr. de queso rallado para gratinar

Como hacer una buena salsa a la boloñesa, explicada PASO A PASO. PINCHAD AQUÍ

Preparación 

Hacemos el arroz y esperamos que esté templado. Precalentamos el horno a 200º 

Untamos una fuente apta para el horno con un poco de aceite y espolvoreamos con pan rallado. 

Montamos la lasaña. Ponemos de base la mitad del arroz.  Extendemos sobre esta primera capa de arroz la carne y después los huevos batidos 

Cubrimos con otra capa de arroz.

 

Espolvoreamos con queso rallado. Me gusta mucho la mozzarella o la 4 quesos

 

Introducimos la lasaña en el horno hasta que el queso se derrita. (Unos 30 minutos) Si nos apetece podemos darle un toque de grill