Ingredientes
1 base de pizza
1 aguacate maduro
2 rodajas de piña natural o en su jugo, pero escurrida
1 pechuga de pollo
Tomate frito casero
Queso mozzarella en lonchas
Queso mozarella rallado
Preparación
Compramos la base de pizza para no complicarnos la vida. (Ver receta casera)
Untamos el tomate frito en toda la superficie y lo cubrimos con 6 lonchas de mozarella a continuación espolvoreamos el queso mozzarella.
Hacemos la pechuga de pollo a la plancha y lo cortamos en trocitos pequeños y lo repartimos por encima del queso junto con la piña troceada de la misma forma. Finalmente repartimos el aguacate en láminas (que habremos untado con un poco de limón para que no ennegrezca)por encima.
Espolvoreamos con la mozzarella rallada.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 20 o 30 minutos dependiendo de la potencia de nuestro horno. Servimos enseguida.
Podemos sustituir el pollo por jamón de York.
María
En casa nos encantan las pizzas y sobre todo caseras. Esta me parece genial, me la apunto. Te ha quedado perfecta. Un abrazo!!
ResponderEliminarMe encanta esta pizza tropical!! Soy la unica a la que gusta de los que tengo alrededor asi que nunca la hago y si voy por ahi es cuando puedo pedirme una peque;a y me la zampo yo sola. Pero nadie me va a quitar hacerme una con los ingredientes y recetas que nos muestras. GRacias!! Me encanta, besos
ResponderEliminarQué ricaaaa!
ResponderEliminarNos gusta mucho la pizza y ésta es re novedosa.
Quedó buenísima!!
Ya la agendé!
Beso.
Oinsssssss qué ricaaaaaaa...
ResponderEliminarY las horas que son y yo sin cenar, eso no se hace María.
La prepararé cuando se vaya el calor, cualquiera enciende el horno.
Besos.
La probaré. ¿Te imaginas, María, en mi terracita, recién horneada y con una cerveza helada; escuchando el silencio y los ecos lejanos del tráfico rodado, apartado del mundanal ruído y diciendo: pues sí, me dio la receta mi amiga...
ResponderEliminarUn abrazo.
Me gusta, me gusta mucho esta idea de combinar la piña con el aguacate y el queso.
ResponderEliminarSeguro que esta buenísima, tengo de todos los ingredientes en casa, por tanto la voy a probar enseguida. La base, no la tengo pero en la termomix se hace en un pis pas y sale muy buena.
Gracias, un abrazo.
Hola Malú:
ResponderEliminarEs una buena opción para estas noches calurosas.
Un beso
Hola Dae :)
ResponderEliminarSuele pasar... algo nos gusta pero a los demás de la casa no, aprovechamos el momento de salir fuera de casa a comer o cenar para pedirlo.
Asi nos gusta, decisión para hacer las cosas, jajajaja
Un beso y que te quede bien
Hola Elena :)
ResponderEliminarEs cierto, la pizza es una buena opción para una cenita de verano, pero el calor del horno a veces nos quita las ganas de hacerla.
En caso de mucho calor, también se puede utilizar el microondas... el mio tiene una opción especial para hacer pizzas.
Siento haberte abierto el apetito antes de tiempo, jajajajaja
Besitos
Hola Franciso :)
ResponderEliminarAinsss que poético, así cualquiera!!!! cerrando los ojos ya estoy degustando esa maravillosa pizza en un lugar idílico, con una cervecita muy fria, hmmm
Un abrazo de una de tus amigas cocineras.
Hola Cordobesa :)
ResponderEliminarEs una combinación de sabores bastante interesante y rica. Ánimo y dale a la thermomix!! que quedan unas bases divinas.
Un beso y que aproveche.
Hola Carmela :)
ResponderEliminarJope casi me salto tu comentario, esto pasa por contestar tan pronto.
Nos encanta que os llevéis las recetas, eso quiere decir que en principio os ha gustado, y seguro que cuando lo probéis os gustará mas.
Un beso
¡TU blog que me encanta!
ResponderEliminarSeguiré visitando, -y me quedo- si no es molestía.
Hasta pronto.
Hola Rosa :)
ResponderEliminarEs para nosotros un placer el contar contigo, bienvenida seas, quédate el tiempo que quieras y coge lo que necesites.
Hasta luego. UN SALUDO
pizza tropical!!! muy original, esta si la buscas para pedir por delivery no se encuentra!! gracias por compartir tu idea, genial para el veranitoo :)
ResponderEliminarGracias por la visitra y por tu comentario. La verdad es que es diferente y original.
ResponderEliminarUn abrazo