Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago.
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jueves, 7 de julio de 2011

Pizza tropical o Pizza caprichosa


Ingredientes
1 base de pizza
1 aguacate maduro
2 rodajas de piña natural o en su jugo, pero escurrida
1 pechuga de pollo
Tomate frito casero
Queso mozzarella en lonchas
Queso mozarella rallado

Preparación
Compramos la base de pizza para no complicarnos la vida. (Ver receta casera)
Untamos el tomate frito en toda la superficie y lo cubrimos con 6 lonchas de mozarella a continuación espolvoreamos el queso mozzarella.
Hacemos la pechuga de pollo a la plancha y lo cortamos en trocitos pequeños y lo repartimos por encima del queso junto con la piña troceada de la misma forma. Finalmente repartimos el aguacate en láminas (que habremos untado con un poco de limón para que no ennegrezca)por encima.
Espolvoreamos con la mozzarella rallada.

Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 20 o 30 minutos dependiendo de la potencia de nuestro horno. Servimos enseguida.
Podemos sustituir el pollo por jamón de York.

María

16 comentarios:

  1. En casa nos encantan las pizzas y sobre todo caseras. Esta me parece genial, me la apunto. Te ha quedado perfecta. Un abrazo!!

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  2. Me encanta esta pizza tropical!! Soy la unica a la que gusta de los que tengo alrededor asi que nunca la hago y si voy por ahi es cuando puedo pedirme una peque;a y me la zampo yo sola. Pero nadie me va a quitar hacerme una con los ingredientes y recetas que nos muestras. GRacias!! Me encanta, besos

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  3. Qué ricaaaa!
    Nos gusta mucho la pizza y ésta es re novedosa.
    Quedó buenísima!!
    Ya la agendé!
    Beso.

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  4. Oinsssssss qué ricaaaaaaa...
    Y las horas que son y yo sin cenar, eso no se hace María.
    La prepararé cuando se vaya el calor, cualquiera enciende el horno.

    Besos.

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  5. La probaré. ¿Te imaginas, María, en mi terracita, recién horneada y con una cerveza helada; escuchando el silencio y los ecos lejanos del tráfico rodado, apartado del mundanal ruído y diciendo: pues sí, me dio la receta mi amiga...
    Un abrazo.

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  6. Me gusta, me gusta mucho esta idea de combinar la piña con el aguacate y el queso.
    Seguro que esta buenísima, tengo de todos los ingredientes en casa, por tanto la voy a probar enseguida. La base, no la tengo pero en la termomix se hace en un pis pas y sale muy buena.
    Gracias, un abrazo.

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  7. Hola Malú:
    Es una buena opción para estas noches calurosas.
    Un beso

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  8. Hola Dae :)
    Suele pasar... algo nos gusta pero a los demás de la casa no, aprovechamos el momento de salir fuera de casa a comer o cenar para pedirlo.
    Asi nos gusta, decisión para hacer las cosas, jajajaja
    Un beso y que te quede bien

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  9. Hola Elena :)
    Es cierto, la pizza es una buena opción para una cenita de verano, pero el calor del horno a veces nos quita las ganas de hacerla.
    En caso de mucho calor, también se puede utilizar el microondas... el mio tiene una opción especial para hacer pizzas.
    Siento haberte abierto el apetito antes de tiempo, jajajajaja
    Besitos

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  10. Hola Franciso :)
    Ainsss que poético, así cualquiera!!!! cerrando los ojos ya estoy degustando esa maravillosa pizza en un lugar idílico, con una cervecita muy fria, hmmm
    Un abrazo de una de tus amigas cocineras.

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  11. Hola Cordobesa :)
    Es una combinación de sabores bastante interesante y rica. Ánimo y dale a la thermomix!! que quedan unas bases divinas.
    Un beso y que aproveche.

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  12. Hola Carmela :)
    Jope casi me salto tu comentario, esto pasa por contestar tan pronto.
    Nos encanta que os llevéis las recetas, eso quiere decir que en principio os ha gustado, y seguro que cuando lo probéis os gustará mas.
    Un beso

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  13. ¡TU blog que me encanta!
    Seguiré visitando, -y me quedo- si no es molestía.
    Hasta pronto.

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  14. Hola Rosa :)
    Es para nosotros un placer el contar contigo, bienvenida seas, quédate el tiempo que quieras y coge lo que necesites.
    Hasta luego. UN SALUDO

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  15. pizza tropical!!! muy original, esta si la buscas para pedir por delivery no se encuentra!! gracias por compartir tu idea, genial para el veranitoo :)

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  16. Gracias por la visitra y por tu comentario. La verdad es que es diferente y original.
    Un abrazo

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Gracias por vuestra visita y comentarios. Bienvenidos a nuestra mesa.

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