Ingredientes
Filetes de pechuga de pollo
Sal y pimienta
200 ml de nata para guisar
Harina
Aceite de oliva virgen
1 cebolla grande
1 frasco de espárragos
Preparación
Salpimentamos los filetes de pollo y los enharinamos.
En una sartén pochamos la cebolla picadita añadimos los espárragos con su caldo, cocemos durante unos 10 minutos y pasamos por la batidora hasta que se quede una crema fina.
En una sartén con el aceite caliente sofreímos los filetes hasta que estén doraditos. En esa misma sartén volvemos a colocar las pechugas y vertemos encima la crema de espárragos, cocemos durante unos 10 - 12 minutos. Si la crema está muy clarita la podemos espesar con un poco de maicena instantánea.
Servimos caliente
Lo serví a acompañado de cintas a la espinaca. Pero admite otras guarniciones.
María
Ummmmm, qué rico. Una pena que acabe de cenar.
ResponderEliminarMe la apunto. Veo que tu recetario con pollo no tiene fin.
Un beso María.
Hola Elena :)
EliminarEn casa son poco comedores de carne, en todo caso de ave y pescado. Así que hay que ingeniárselas para no repetir el pollo de la misma manera.
Un beso grandote
Un plato completo pues tiene todos los nutrientesque deberíamos comer todos los días: hidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Hoy te has sacado 10...jejejej!
ResponderEliminarBeso desde mi blog de Nutrición
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Hola Norma :)
EliminarComo son recetas para comer toda la familia hay que procurar que sean equilibradas. Sería distinto si fuesen recetas para días especiales (en los que uno se suele desmadrar) o recetas sueltas que se encuentra uno por ahí. La familia tiene que estar bien alimentada, de forma equilibrada.
Un beso y gracias por el 10 jejejeje
Esta receta en mi casa te garantizo de antemano que nos gustara a todos y como tengo todos los ingredientes pues tengo resuelta la cena del domingo.
ResponderEliminarUn beso
Hola galicintas :)
ResponderEliminarYa nos contarás que tal ha salido y cuanto ha gustado. Si os gustan los espárragos, seguro que os gusta también el plato.
Un beso y esperamos tu comentario.
Qué plato más sano y rico te ha quedado!
ResponderEliminarbesos
Hola Asj :)
EliminarPues a disfrutarlo, si que estaba rico, no lo puedo negar.
Un beso y buena semana
¡Qué rico, María, qué rico! Sueño muy frecuente con tu mesa.
ResponderEliminarBesos
Hola Francisco :)
EliminarNo estaría mal que no solo fuese un sueño... Tendrán que inventar algún día el modo de probar las cosas a través de internet.
Besos y que tengas una buena semana