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miércoles, 3 de julio de 2013

Salchichas de pollo con salsa de queso



Ingredientes
12 salchichas frescas de pollo (pueden ser también de cerdo o mezcla)
1 Cebolla grande
3 ó 4 cucharadas de queso al gusto
½ ó 1 vaso de vino blanco para guisar
Aceite de oliva virgen

Preparación
Sofreímos las salchichas en el aceite caliente y reservamos.

En ese mismo aceite pochamos las cebollas picadas muy finas, añadimos el vino y cocemos durante un rato. Agregamos las salchichas removemos y cocemos otros cinco minutos. Antes de servir agregamos el queso (puede ser queso rallado, el que más nos guste, curado, de cabra, philadelphia, etc.)
Dejamos que se vaya fundiendo removiendo con cuidado de no romperlas. Servimos enseguida.

María

Nuestras Sugerencias
Salchichas frescas en salsa de vino
Salchichas al champán

10 comentarios:

  1. Sencillito de preparar, y eso se agradece. Lástima que mi hija ve una salchicha y echa a correr.

    Un beso María.

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    Respuestas
    1. Hola Elena :)
      Pues suelta la salchicha y que corra detrás de ella!!!
      Visto lo visto, esta receta no es para tu hija.
      Un besete

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  2. ¡Qué ricas, deben estar de vicio con esa rica salsa de queso!
    ¡Fantásticas!
    Besos.

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    1. Hola Rosy :)
      Si que entran fácilmente, con algo muy fresquito, es una opción buena para una cena rápida de preparar.
      Un beso

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  3. Está mi nieto Alberto pasando unos días con nosotros y le encantan las salchichas, así que probaremos esta noche tu receta.
    Besos.

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    1. Hola Francisco :)
      Ya nos contarás... Espero que le guste, es un plato que suele gustar a los pequeños, como va preparado con queso, que también suele gustar, pues ya está, listo para comer.
      Besos

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  4. Una receta fácil de preparar y seguro que no saca de algún apuro como ¿que comemos hoy?
    Un beso

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    1. Hola Galicintas :)
      Desde luego que sí, ya que es facilito, y rápido y queda muy rico.
      Un besazo

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  5. Qué rico plato con salchichas con esa salsita. Y tan sencillito! Un besiño.

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    1. Hola Evelyn :)
      Sobre todo como dicen en alguno de los comentarios anteriores es fácil. Le suele gustar a los niños y en esta época de calor lo que buscamos son cosas ligeritas para comer o cenar.
      Besos

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