Macedonia de melón y frutas del bosque con salsa de orujo

Ingredientes
1 melón maduro (Villaconejos preferentemente)
150 gr. de arándanos
150 gr. de frambuesas
150 gr. de moras
1 vaso de nata
½ vaso de leche
1 copita de crema de orujo
4 cucharadas de azúcar

Preparación
Lavamos las frutas del bosque y las secamos enseguida con papel absorbente

Lavamos el melón, secamos y partimos por la mitad. Quitamos las semillas y con un vaciador de pulpa formamos las bolitas. Vaciamos el resto y reservamos todo. Yo utilicé distintos tamaños

Rellenamos el melón cuidando de no romper las moras y las frambuesas. Los arándanos son más fuertes

En un vaso mezclador ponemos la nata, la leche el orujo, el azúcar y un par de cada fruta del bosque y el sobrante de la pulpa de melón. Lo pasmos por la batidora hasta obtener una crema suave.

Presentamos el melón relleno y servimos en copas. Decoramos con un poco de la crema que serviremos en bol aparte ya que caerá seguro.