Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago.
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Francois de La Rochefoucauld
"No hay amor más sincero que el amor por la comida".
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viernes, 8 de enero de 2016

Pastel de salmón ahumado




Ingredientes
1 paquete de planchas de pan de molde
250 gr. de salmón ahumado
6 huevos cocidos
18 palitos de cangrejo
4 tazas de mayonesa casera
1 cucharada de mostaza suave (opcional)

Plancha de pan de molde


Preparación
Hacemos la mayonesa
Picamos los palitos de cangrejo y los huevos duros. Mezclamos  la mayonesa con la mostaza y añadimos el preparado a los palitos de cangrejo.




Untamos sobre una plancha de pan una capa generosa de pasta y tapamos con una plancha, a la que volveremos a untar otra. Así hasta que tengamos las capas deseadas. Utilicé 4 capas porque éramos solo 6 personas. Pero podemos poner las que deseemos aumentando la cantidad de relleno.



Por último decoramos con las lonchas de salmón ahumado. Reservamos en frigorífico hasta el momento de consumir. Aguanta hasta tres días sin alteraciones, tapado con papel film.





Pastel de ensaladilla y langostinos

4 comentarios:

  1. ¡Qué bien se come en tu casa! Bueno, esto lo imagino, pues no he tenido el gusto, pero espero que me mandes un día de estos un tapper.

    Besos.

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  2. Qué buena presentación, imagino que debe estar muy rico. Una receta perfecta como entrante para un día especial.
    Un beso Katy, y gracias una vez más por compartir.

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  3. Esta receta es fresquita y muy rica, en casa hacemos una parecida
    sienta fenomenal de primero o aperitivo o sino de acompañamiento
    un beesito

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  4. Katy, siempre es un placer visitar tu rincón saboreando tus exquisitas recetas aunque sea de manera virtual.
    Un abrazo y Feliz Año Nuevo!

    ResponderEliminar

Gracias por vuestra visita y comentarios. Bienvenidos a nuestra mesa.

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