Ingredientes
1 plancha de hojaldre
1 taza de mermelada de cebolla
250 g de queso Brie
Para la mermelada de cebolla
½ taza de aceite de oliva
4 cebollas moradas
4 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de miel
1 copita de montilla dulce
Preparación
Cortamos la cebolla y en una sartén honda la pochamos a fuego suave hasta que esté tierna. Añadimos el azúcar, la miel y la copita de montilla y la terminamos de hacer hasta que el líquido se evapore y quede melosa.
Lo pasamos por la batidora hasta obtener una crema.
Precalentamos el horno a 220 º.
Mientras extendemos la masa y forramos un molde bajito con la masa y la cubrimos con la mermelada. Repartimos por encima el queso.
Lo introducimos en el horno unos 20 minutos aproximadamente hasta que la masa esté hecha.
Servimos caliente
Sugerencias
Podemos tener la mermelada hecha y con eso ahorramos tiempo.
Es un buen entrante o incluso para aperitivo es una delicia.
Que delicia.Bssss
ResponderEliminarMuchas gracias. Me alegro que te guste. Bss
EliminarUmmmmm... pero qué cosas más ricas haces.
ResponderEliminarTe mereces un beso bien gordo.
Gracias generosa. Me alegro que te parezca rico rico. Se deja comer. Bss
EliminarAy! Se ne hace agua la boca y no puedo darle un mordisco al móvil ;-)
ResponderEliminarBesos
jajajaja, estaba delicioso y se come sin sentir porque es muy ligero. Bss y gracias por tu comentario
EliminarBoa tarde, excelente sugestão para saborear e gostar, confesso que desconheço marmelada de cebola.
ResponderEliminarAG
Si es una buena idea. En general a algunos quesos les va muy bien el dulce del tipo que sea. Ya sabes como hacerla. está mu buena. He hecho bbacalao con cebolla caramelizada:-)
EliminarGracias por tu comentario. Saludos