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jueves, 7 de abril de 2016

Tarta cremosa de turrón blanco



Mi yerno es forofo del chocolate blanco. Me sobró una tableta entera de turrón de chocolate blanco de las navidades, así que decidí sorprenderle con una tarta un poco sui géneris. Le gustó mucho, o al menos eso me dijo:-)



Ingredientes
1 paquete de galletas maría oro
1 cucharada de margarina
1 tableta de turrón de chocolate blanco
1 tarrina de queso mascarpone
2 tazas de leche entera
200 grs. de nata líquida para montar
2 sobres de cuajada
8 cucharadas de azúcar
1 pizca de vainilla azucarada
1 paquete de galletas maría oro

Decoración
100 gr. de nueces
Caramelo líquido


Preparación
Trituramos las galletas y amasamos con un poco de margarina. Forramos  un molde desmontable con la masa obtenida.


En una olla mezclamos todos los ingredientes -menos el turron- con la batidora hasta obtener una crema suave que pondremos sobre el fuego mediano removiendo constantemente.


Cuando la crema esté caliente añadimos el turrón troceado y llevamos a ebullición.



Vertemos la crema sobre las galletas y dejamos enfriar a temperatura ambiente, o en el frigo. Según nos apetezca. (Yo la deje hecha la noche anterior)
Desmoldamos. Untamos la tarta con un poco de caramelo líquido y repartimos las nueces muy picadas sobre ella.



Sugerencias
Podemos utilizar en vez del queso mascarpone cualquier queso de untar suave tipo Philadelphia.
En vez de turrón hacerlo con chocolate blanco.

6 comentarios:

  1. Además de su originalidad... es que tiene que estar riquísima Katy. Muy buena receta. Un fuerte abrazo y buen fin de semana.

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  2. Katy has matado 3 pájaros de un tiro...jejej! Quedaste bien con tu yerno, reutilizaste un turrón y nos sorprendiste con tu invento.
    Besos desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2016/04/te-gustan-las-bananas-maduras-o-mas.html

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  3. !Madre mía¡ vamos a ver... ¿es que tú no me quieres ya? ¿es que quieres que rompa mi rutina de comer sano? ¿es que quieres que engorde con sólo ver la foto de la tarta?
    Jo, se ve rica rica rica riquísima y fácil facilísima de preparar, así que lo mismo caigo en la tentación y la preparo.

    Un beso Katy, que eres mala malísima (es broma, jijijij)

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  4. Estos son los momentos en que me gustaría ser flaca como un spaghetti ;-) Besos

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  5. Estos son los momentos en que me gustaría ser flaca como un spaghetti ;-) Besos

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  6. Hola Katy, y también soy forofa del chocolate blanco y o te digo mi marido, esta tarta no duraría mucho!! 1Mil besos

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