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viernes, 17 de junio de 2016

Dados de pollo con habitas baby



Ingredientes
2 pechugas de pollo en dados
½ pimiento verde
½ Pimiento rojo
4 Pimientos del piquillo
1 Cebolla pequeña
1 tarro pequeño de habitas baby en aceite
1/4 l. de caldo de pollo
Sal y pimienta

Preparación
Hacemos un pisto de pimientos con la cebolla y los pimientos
Calentamos el aceite y pochamos la cebolla, cuando esté a punto incorporamos ellos pimientos y dejamos pochar hasta que quede tiernos



En una sartén aparte rehogamos los dados de pollo salpimentados



Juntamos el pollo con los pimientos, vertemos el caldo y cocinamos  unos 10 minutos



Añadimos las habitas y teerminamos la cocción, hasta que el caldo se evapore.
Servimos caliente






Sugerencias
Podemos servirlas con patatas fritas o a lo pobre.
Reciclando
Con el pollo sobrante añadí una taza de arroz, y dos de caldo e hice un arroz delicioso.

Pisto de verduras con habas

4 comentarios:

  1. Qué exquisitez, no sé cómo la cabeza te da para tanta receta.

    Un beso Katy.

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    Respuestas
    1. Ni yo. Debe de ser que elucubro para que mi madre coma bien:-) Porque solo quiere puré y guisitos:-) Porque lo blando es lo que puede masticar y digerir. Bss
      Buen finde.

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  2. Qué bueno Katy!! Siempre dándonos buenas ideas ;)
    Un besito.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias. Sabroso y nada pesado. Gracias a ti. Bss Lara

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Buen apetito

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