Ingredientes
3- 4 lubinas limpias
Perejil
Ajo
1 guindilla
Aceite de oliva
Sal
Patatas a lo pobre
Preparación
En la pescadería nos preparan las lubinas, sin cabeza y limpias
Hacemos la salsa de perejil, ajo, la guindilla y el aceite.
Yo lo pongo todo en el vaso de la picadora y lo trituro bien (Suelo tener siempre en el frigo para filetes, pescados e incluso alguna verdura)
En una bandeja de horno ponemos las lubinas abiertas por la mitad.
Las untamos con nuestra salsa y hacemos en el horno precalentado a 190º durante 20-25 minutos. Depende del tamaño y grosor de las lubinas.
Servimos acompañado de la guarnición
Sugerencias
Podemos poner las patatas debajo de las lubinas. Va en gusstos
Lubina al vapor sobre calabacines
Simple, sano y rico. ¡qué más se puede pedir!
ResponderEliminarBesos Katy
Efectivamente. Nos gusta degustar el pescado a veces así. Gracias Norma. Un abrazo enorme
EliminarUna receta fácil y liviana.
ResponderEliminarBesos, Katy
Es un pescado con un sabor suave y gusta generalmente a todos. Gracias amiga Bss
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