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domingo, 5 de diciembre de 2010

Arroz a la urgencia



Me había quedado arroz de una comida anterior y para no repetir arroz blanco, me inventé esta receta rapidita y muy rica.

Ingredientes
Arroz blanco
1 lata de maíz
1 lata de alcachofas
1 lata de champiñones laminados.
Aceite de oliva
Curry, ras el hanout (condimento árabe), si nos gusta y queremos darle un toque exótico al plato.
1 chorrito de salsa de soja

Preparación
En una sartén con aceite, ponemos a rehogar las verduras que habremos escurrido previamente del líquido.


Cuando estén rehogaditas, añadimos el arroz blanco y el condimento que hayamos elegido. Removemos, dejamos que se mezclen los sabores y servimos acompañando a carnes, pescados, huevos fritos. Etc.
Sugerencia: podemos también añadir pasas y frutos secos.


María

6 comentarios:

  1. Muy buena idea María. Habrá que ponerla en práctica un día de éstos.
    Un beso.

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  2. Las recetas improvisadas siempre salen bien, seguro que estaba muy rico!!! Besos!!

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  3. ¡Fantástico!
    Precisamente ayer comimos arroz blanco, el problema es que no sobró nada, así que empezamos mal con esta sugerente receta. ¡Buen provecho!

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  4. Hola Elena :)
    Pues si, hay que echar mano a la imaginación teniendo en cuenta lo que se tiene en casa. Quedó muy rico el arroz así, además con las verduras que me sobraron hice una tortilla a la paisana.
    Besos y feliz "puenting"

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  5. Hola Caro :)
    Jejejeje esta vez no fallo, salió rico y fue rapidito.
    Un beso

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  6. Hola Francisco :)
    Te saludo cariñosamente, ya que yo no lo había hecho antes, aunque Katy es muy buena relaciones publicas.
    Tampoco pasa nada, otro día que tengas arroz blanco y te sobre, o si no te sobra lo haceis y ale!!! una cosa distinta.
    Un saludo cordial

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Buen apetito

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