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miércoles, 19 de marzo de 2014

Potaje de judías verdes con garbanzos II


Ingredientes
750 gr. de judías verdes
1 tarro de garbanzos cocidos
3 patatas
200 gr de jamón serrano picadito
1 litro de caldo (pollo, jamón, verduras)
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón
Sal

Preparación
Limpiamos las judías verdes, las despuntamos y troceamos. Las ponemos a hervir en una olla con el caldo 15 minutos.


Mientras lavamos y troceamos las patatas que añadiremos a las judías pasados los 15 minutos y cocinamos hasta que las patatas estén tiernas.

Hacemos el sofrito con el jamón picadito, añadimos la harina y el pimentón y se lo añadimos al guiso junto con los garbanzos. Dejamos unos 10 minutos y servimos bien caliente.



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Ensalada variada de judías verdes

11 comentarios:

  1. Un buen plato para despedir el invierno!
    Besoss Katy
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/caterin-para-perros-y-gatos.html

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  2. un plato muy rico de cuchara como me gusta a mi y ademas muy economico que tambien me gusta a mi besitos

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  3. Un buen plato de cuchara, este es de lo que sienta divinamente, no hay nada más que ver la foto, muy bueno. Un beso.

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  4. Qué pena, pronto dejaré de comer estos platos que me gustan tanto.

    Besos Katy.

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  5. Que rico potaje Katy, lleva todo lo que me gusta, besos

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  6. Que buena pinta !!!. Guardo esta receta para hacerla próximamente.
    Un abrazo Katy

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  7. Mi querida amiga, que potaje mas sabroso y apetecinle, me ha encantado, nunca lo he probado hecho de esta forma, y lo veo delicioso. Mil besicos cielo

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  8. ¡Hola Katy!
    Que gran invento este de los potajes.
    Me gusta la combinación de tu receta, garbanzos y judias verdes, puedo imaginar lo rico que debe estar ¡muchas gracias por traernos esta estupenda receta!. Se anuncia la vuelta de dias frescos...frios incluso, el momento propicio para comer legumbre...bueno, a mi me gusta en toda época jajaja.
    Besotes♥

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  9. Uffff! que plato de cuchara mas rico y sano,verduras,legumbres,muy bien Katy.
    Un beso

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  10. Hoy no me va a ser posible, pero ya te he dicho alguna vez cómo me gusta la cuchara, así que cualquier día me presento por Madrid Río y voceo tu nombre hasta sentarme en tu mesa.
    Un beso.

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  11. Estuve unos días con una buena migraña y por eso no os he contestado individualmente-. Muchas gracias por vuestros cariñosos comentarios que agradezco en nombre de María y mío.
    Un gran abrazo

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